Para disfrutar al máximo de las características de los vinos hay que respetar, en la medida de lo posible, los siguientes consejos:

1. Temperatura de consumo

• Cavas y espumosos: 6 - 8ºC
• Blancos y rosados jóvenes: 10 - 12ºC
• Tintos jóvenes: 15 - 16ºC
• Crianzas y reservas: 18 -20ºC

2. Procurar consumir los blancos y rosados jóvenes antes de un año de su elaboración. Los tintos jóvenes pueden beberse hasta un año y medio  o dos años después de su elaboración.

3. Si decidimos almacenar vino en casa, hacerlo en sótanos donde no fluctúe mucho la temperatura y no haya excesiva humedad.

4. Una vez abierta una botella no guardarla más de 1 - 2 días

5. Los vinos de crianza y reserva abrirlos una hora antes de su consumo. Si son muy viejos decantarlos a una jarra o recipiente específico antes de beberlos.

6. Utilizar copas adecuadas: de cristal fino y especiales para vinos.

7. Dejarse asesorar por personal entendido y adquirir el vino en comercios especializados.

8. Probar vinos de distintas zonas y variedades para enriquecer nuestra memoria sensorial.

9. Escoger preferentemente los vinos que faciliten amplia información sobre su elaboración, características, variedades...

10. Y, por supuesto, beber siempre con moderación.